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    中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位有哪些?工資一般多少?就業(yè)前景分析
    時(shí)間:2023-12-13 13:59:58 來(lái)源:精英考試網(wǎng) 作者:小魚(yú)

    中西面點(diǎn)工藝是中國普通高等學(xué)校專(zhuān)科專(zhuān)業(yè),屬餐飲類(lèi)專(zhuān)業(yè)。那么中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位有哪些?工資一般多少?接下來(lái)我們一起了解下中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向及前景。

    中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位有哪些?工資一般多少?就業(yè)前景分析

    中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位有哪些

    中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)主要面向大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門(mén)、廚房,及各類(lèi)企事業(yè)單位的后勤餐飲服務(wù)等部門(mén),或獨立的中式面點(diǎn)企業(yè)及烘焙、西點(diǎn)企業(yè),從事中西面點(diǎn)生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點(diǎn)主廚、菜單設計、中西面點(diǎn)開(kāi)發(fā)、蛋糕設計等工作。


    中西面點(diǎn)工藝工資一般多少

    中西面點(diǎn)工藝畢業(yè)的工資及崗位因地區、經(jīng)驗、技能水平、工作單位等因素而異。一般來(lái)說(shuō),應屆畢業(yè)生月薪在4000元左右。就業(yè)主要面向大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門(mén)、廚房,及各類(lèi)企事業(yè)單位的后勤餐飲服務(wù)等部門(mén),或獨立的中式面點(diǎn)企業(yè)及烘焙、西點(diǎn)企業(yè)等。


    中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)前景分析

    中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展前景非常光明,隨著(zhù)生活節奏的加快,人們越來(lái)越重視早餐的營(yíng)養和便捷性,而中西面點(diǎn)憑借其豐富的品種和獨特的風(fēng)味,如包子、饅頭、面包、蛋糕等,可以滿(mǎn)足不同人群的需求。此外,隨著(zhù)全球化進(jìn)程的推進(jìn),國際間的交流也日益頻繁,西式面點(diǎn)如蛋糕、餅干、甜甜圈等也受到國內消費者的喜愛(ài)。


    隨著(zhù)中西面點(diǎn)行業(yè)的繁榮發(fā)展,相關(guān)的技能培訓和創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)機會(huì )也越來(lái)越多。許多大中城市都有針對中西面點(diǎn)制作技藝的職業(yè)培訓機構,為想要進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人提供了學(xué)習的機會(huì )。同時(shí),也有很多創(chuàng )業(yè)者看到了這個(gè)行業(yè)的商機,開(kāi)辦自己的中西面點(diǎn)店。


    中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)課程

    專(zhuān)業(yè)基礎課程:中外飲食文化、餐飲美學(xué)基礎、烹飪英語(yǔ)、智能烹飪技術(shù)概論、中西面點(diǎn)制作基礎、中西式烹調基礎、餐飲企業(yè)管理、餐飲成本控制。


    專(zhuān)業(yè)核心課程:中西面點(diǎn)原料、飲食營(yíng)養與配餐、餐飲食品安全與控制、中式面點(diǎn)工藝、西式面點(diǎn)工藝、地方風(fēng)味面點(diǎn)工藝、廚政管理、餐飲門(mén)店連鎖經(jīng)營(yíng)管理。

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